Que vous soyez à la recherche d’un hamburger au fromage classique ou de quelque chose de plus raffiné, vous trouverez forcément un hamburger à votre goût à Ottawa. Voici six restaurants à ne pas manquer la prochaine fois que vous serez pris d’une envie insatiable de hamburger.
The King Eddy
The King Eddy, situé dans le quartier emblématique du marché By d’Ottawa, est connu pour ses hamburgers alléchants. Depuis 2014, le restaurant sert de délicieux plats de type « diner », préparés chaque jour sur place.
La viande, composée d’un mélange de bœuf n’ayant jamais été congelé, est hachée le jour même. Plus surprenant encore, elle ne contient ni assaisonnement, ni sel, ni conservateurs ajoutés. Ce double hamburger au fromage classique est tout simple et incroyablement délicieux!
L’intérieur de The King Eddy, inspiré d’un « diner » haut de gamme, vous rendra nostalgique de la meilleure façon possible. Ne manquez pas de déguster un lait frappé avec votre hamburger parmi le vaste choix de saveurs classiques et uniques.
Chez Lucien
Ce confortable bistro-bar situé au coin du marché By n’est pas forcément spécialisé dans le hamburger. Toutefois, demandez à n’importe quel résidant d’Ottawa où vous devriez manger un hamburger et il vous dira probablement Chez Lucien. Le restaurant lui-même respire charme et caractère, le cadre idéal pour déguster un hamburger parfait.
Avec trois hamburgers au menu seulement – l’un au bacon, aux champignons et au fromage à la crème; un autre aux piments jalapeños, aux oignons sautés et au fromage Monterey Jack; un troisième garni de poire, d’oignons sautés et de brie –, les options sont limitées, mais exceptionnelles.
Burgers n’Fries Forever (BFF)
Burgers n’Fries Forever (BFF) a consolidé sa réputation de paradis du hamburger par excellence à Ottawa. Situé sur la rue Bank, dans le centre-ville, BFF vous accueille dans une atmosphère moderne et accueillante, parée de la couleur orange de la marque.
La vedette de l’établissement est, bien sûr, le délicieux « smash burger ». Ici, vous trouverez à la fois des produits basiques indémodables et des duos mensuels uniques (p. ex., un hamburger et une poutine assortis accompagnés d’une nouvelle saveur chaque mois).
Que vous optiez pour un hamburger au fromage classique ou que vous vous aventuriez sur un terrain plus audacieux avec l’une des créations emblématiques de BFF, vous adorerez chaque bouchée, c’est certain.
No Forks Given
Situé dans le quartier étudiant Sandy Hill de l’Université d’Ottawa, No Forks Given est un lieu de prédilection pour les amateurs de hamburgers. Régalez-vous avec des hamburgers à se damner, dignes d’Instagram, qui ne manqueront pas de satisfaire vos envies de nourriture réconfortante!
Choisissez parmi les hamburgers classiques avec fromage et bacon ou optez pour une option plus gourmande, comme le Deep Cheese burger, agrémenté de mozzarella frite et d’oignons caramélisés.
Avec une atmosphère décontractée et des plats qui vous inciteront à revenir, No Forks Given a sa place sur votre liste d’endroits où déguster des hamburgers à Ottawa.
Umbrella Bar/Umbrella Burger
Niché dans le Pavillon du Lac Dow, au bord de l’eau, Umbrella Bar est une oasis urbaine au cœur de la capitale du Canada. Attendez-vous à un décor magnifique, à une terrasse spacieuse et à une atmosphère accueillante et festive à chaque visite.
Après l’encensement incessant de son hamburger, Umbrella Bar a ouvert Umbrella Burger, dans le quartier de la Petite Italie d’Ottawa. Ici, vous ne trouverez pas une multitude d’options de hamburgers. Juste un simple ou double hamburger au fromage classique, préparé à la perfection parce qu’il est inutile de faire des chichis.
En commandant chez Umbrella Bar ou Umbrella Burger, vous obtiendrez une qualité exceptionnelle là où ça compte vraiment.
G Burger
C’est sur la dynamique rue Elgin d’Ottawa que vous trouverez G Burger (Gitanes Burger). L’équipe travaille dur pour créer une expérience de « diner » haut de gamme avec une nourriture incroyable, dans un lieu accueillant à la décoration soignée.
Les ingrédients du menu d’inspiration gastronomique viennent de fermes de la région. Le bœuf, haché chaque jour, provient de la meilleure exploitation bovine de l’Ontario et les produits de boulangerie sont préparés toutes les heures pour une qualité optimale. Après une première visite, vous en redemanderez.
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