À l’automne, Pumpkinferno à Upper Canada Village attire des milliers de visiteurs dans cette attraction agricole primée de 100 acres, située en campagne près d’Ottawa. La ferme propose une promenade nocturne à travers une exposition extérieure envoûtante de plus de 7 000 citrouilles artisanales illuminées le long d’un chemin d’un kilomètre de long, dans un cadre historique pittoresque.
La nuit, au Parc Oméga, offre aux visiteurs la possibilité d’observer leur environnement sous un jour entièrement nouveau. Le sentier en pente de 1,5 km, que l’on parcourt en une heure, commence à la tombée de la nuit, lorsque vous pouvez entendre le chant des grillons et des grenouilles. Après avoir longé un marais où résonnent des grenouilles, les visiteurs découvrent une sculpture massive d’orignal et deux élans qui se battent sur un écran de projection. Les visiteurs peuvent également épier une meute de loups à l’observatoire des loups sur Oméga la nuit.
Le marché By : Une destination culturelle et culinaire
Le marché By, aujourd’hui l’un des plus anciens marchés fermiers du Canada, a été créé en 1826 par le lieutenant-colonel John By. L’évolution de la région s’est accompagnée d’une évolution des styles architecturaux. De nombreux bâtiments datant de cette époque accueillent toujours une variété de commerces et de cultures qui s’allient pour donner un charme éclectique au quartier.
Séjournez à l’hôtel moderne Andaz Ottawa Marché By. Une marque « moderne » des établissements Hyatt, les hôtels Andaz sont connus pour plonger les clients dans la culture de chaque destination. Chaque étage de l’hôtel de 16 étages est conçu pour refléter l’histoire et le caractère d’une province ou d’un territoire canadien, avec des œuvres d’art soigneusement sélectionnées. Faites l’expérience du Canada moderne (article en anglais) au cœur de la capitale du Canada, avec son restaurant sur le toit Feast + Revel, qui repousse les limites de notre cuisine nationale avec des plats qui mélangent les cuisines canadienne-anglaise et canadienne-française.
Le Moulin de Provence est un incontournable d’Ottawa depuis plus de 20 ans. Il propose une large sélection d’aliments et de boissons gastronomiques au cœur du marché By d’Ottawa. Les clients peuvent démarrer la journée en beauté avec une pâtisserie du Moulin de Provence accompagnée d’une tasse de café fumant ou y faire une pause le midi pour savourer une variété de sandwichs et de salades fraîchement préparés.
ZUPS ByWard propose une version améliorée de la poutine, créée à partir d’ingrédients gastronomiques et de techniques de cuisson novatrices, le tout agrémenté de fromage en grains frais de la Fromagerie St-Albert et de sauces maison. Parcourez des yeux la vaste sélection d’aliments artisanaux provenant de tout le Québec, ainsi que de l’Est et du Nord de l’Ontario. Vous y trouverez des produits frais de la ferme, des produits fermentés ou marinés, des protéines, des fruits de mer, des confitures, des gelées, des confits, des épices, des sucreries et une variété de boissons (eaux, eaux de Seltz, sodas de qualité supérieure).
