Apothecary Lounge

Sirotez des cocktails artisanaux, des bières artisanales et des vins exclusifs, et dégustez de petits plats à partager dans ce bar de style prohibition situé dans le quartier du marché By.

Le nom de l'Apothecary Lounge est un clin d'œil aux « cures médicinales » d'autrefois, dans lesquelles les amers, les toniques et, c'est un fait, l'alcool jouaient un rôle de premier plan. Aujourd'hui, les mixologues du bar créent des cocktails uniques en utilisant de véritables plantes et des sirops faits maison. Il y a même une boisson qui porte le nom du fondateur d'Ottawa, le colonel John By.

Niché dans un bâtiment en pierre de 1875 dans le quartier historique du marché By, cet élégant bar à cocktails rappelle l'époque de la prohibition, tout en offrant une ambiance moderne, industrielle et chic. Tout en sirotant votre boisson, vous pouvez partager des délices tels que de la charcuterie ou des huîtres, grignoter de petits plats (imaginez des frites accompagnées d'une sauce au champagne ou des champignons et des œufs de caille sur une rôtie) ou manger quelque chose de plus consistant. Par beau temps, le patio situé au niveau de la rue vous permet d'être aux premières loges de la vie nocturne du marché.