Fulton's Pancake House and Sugar Bush

Découvrez comment on fabrique le sirop d’érable, goûtez à des délices gourmands et essayez les produits de l’érable dans cette cabane à sucre traditionnelle située à une heure de route à l’ouest du centre-ville d’Ottawa.

Située entre Pakenham et Almonte, en Ontario, la Fulton’s Pancake House & Sugar Bush est une ferme multigénérationnelle de 400 acres qui produit du sirop d’érable depuis 1840. L’établissement propose des activités et des événements saisonniers, notamment des activités de plein air en famille.

À la fin de l’hiver et tout au long du printemps (généralement de la mi-février à la mi-avril), Fulton’s célèbre la récolte de l’eau d’érable en proposant de succulents repas de crêpes à l’ancienne sur le thème de l’érable au restaurant Pancake House, ainsi que des visites de l’érablière. La fin de semaine, des promenades en traîneau tiré par des chevaux et de la tire d’érable coulée à la main sont proposées, ainsi que de la musique en direct et des feux de camp à certaines dates.

La boutique de cadeaux à base d’érable (les heures varient) est remplie de délices salés et sucrés, et propose la gamme de produits de bain et de soins corporels Fulton’s Maple Luscious. Le magasin en ligne est toujours ouvert.
Fulton’s est normalement fermé aux visiteurs pendant l’été et l’automne.