Créant des repas de qualité supérieure regorgeants de finesse et des meilleurs ingrédients de partout au pays, 1 Elgin offre un lieu élégant où vivre des expériences culinaires canadiennes exceptionnelles et découvrir les meilleurs vins, que ce soit avant d'assister à un spectacle ou pour s'évader le temps d'un dîner d'affaires ou entre amis.

Absinthe Café
Le chef-propriétaire Patrick Garland a pour mission de vous offrir, dans une ambiance chaleureuse, des denrées de choix et les meilleurs produits de la région.

Apothecary Lounge
Sirotez des cocktails artisanaux, des bières artisanales et des vins exclusifs, et dégustez de petits plats à partager dans ce bar de style prohibition situé dans le quartier du marché By.

Aulde Dubliner & Pour House
Un authentique pub à deux étages de style irlandais qui dispose d'une mezzanine entourée d'un garde en fer forgé fait à la main surplombant l'accès au marché By.

Banco Bistro
Au troisième étage du Casino du Lac-Leamy, ce restaurant vous propose, dans une atmosphère décontractée, un menu à la carte éclatant de saveurs et des choix surprenants.

Beandigen Café
Découvrez les produits des fabricants autochtones tout en sirotant un bon café dans ce café de Lansdowne, qui s’accompagne d’un espace de vente au détail.