Starling Restaurant

Ce bâtiment historique rénové avec style, situé dans le marché By, vous invite à siroter des cocktails artisanaux et à savourer des plats classiques revisités.

Le restaurant Starling est installé dans un bâtiment historique datant de 1875, mais son ambiance est résolument contemporaine. De hauts plafonds, d’immenses fenêtres, des murs en briques apparentes, des banquettes d’un bleu profond, un long bar et un magnifique papier peint à motifs d’oiseaux se combinent afin de créer un cadre invitant pour un repas mémorable dans le quartier populaire du marché By d’Ottawa.

Le menu, qui change fréquemment, propose des versions innovantes des grands classiques et des nouveaux mets favoris. Chaque jour, vous pouvez choisir entre une soupe à l’oignon avec provolone et œuf frit, des hamburgers accompagnés de frites à la graisse de canard, des pâtes Alfredo végétaliennes ou une tarte Tatin à l’ananas. Les cocktails de spécialité portent des noms d’oiseaux, tels que la surette Chardonneret et le smash Colibri. L’association d’une ambiance élégante, d’une nourriture et d’une boisson soigneusement sélectionnées donne à votre repas au Starling des airs de réception.