Bytown JOS

Profitez d’une expérience culinaire québécoise réimaginée dans cette poutinerie et épicerie à thème canadien-français.

Bytown JOS propose une version améliorée de la poutine, créée à partir d’ingrédients gastronomiques et de techniques de cuisson novatrices, le tout agrémenté de fromage en grains frais de la Fromagerie St-Albert et de sauces maison.

Pendant que vous attendez votre poutine, parcourez la vaste sélection d’aliments artisanaux provenant de partout au Québec et de l’Est et du Nord de l’Ontario. Vous y trouverez des produits frais de la ferme, des produits fermentés ou marinés, des protéines, des fruits de mer, des confitures, des gelées, des confits, des épices, des sucreries et une variété de boissons (eaux, eaux de Seltz, sodas de qualité supérieure, kombuchas).

Situé dans le bâtiment historique du marché By – l’un des plus anciens et des plus grands marchés publics du Canada – Bytown JOS rend hommage à la riche histoire du quartier.