Briana Kim
CHEF ET PROPRIÉTAIRE DU CAFÉ MY HOUSE

« Les fabricants et les créateurs d’Ottawa veulent plus que jamais être les meilleurs de leur domaine, non seulement dans leur ville, mais aussi au pays. Cette énergie se ressent. »

À partir de son appartement, Briana a lancé son propre service de traiteur. Elle a passé des nuits entières à mettre repas après repas dans son petit four conventionnel pour être prête le lendemain matin. Une plus grande cuisine est tout ce qu’elle souhaitait, mais son rêve s’est transformé en un restaurant branché offrant des repas à base de plantes. De nombreuses surprises vous attendent au Café My House, étant donné que Briana a eu l’audace d’adopter la cuisine moléculaire. Son « steak » de champignons marinés au gingembre, entièrement à base de plantes, a été le plat le plus remarqué au concours Gold Medal Plates d’Ottawa, s’étant classé en première place.

Ottawa Nominated

Renseignements généraux : 1-877-864-7839

info@tourismeottawa.ca


Demandes de renseignements sur le Passeport expériences Ottawa : 1-833-817-6452



Restez à jour

Soyez informé des événements à venir et trouvez des idées pour planifier votre prochain voyage à Ottawa avec des amis, en famille ou en solo en vous inscrivant au bulletin de Tourisme Ottawa.